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2015年02月16日

石油から添加物

一口に添加物といってもいろいろなものからできてます。
中には石油由来のものも


  


Posted by さだきち at 17:36Comments(0)食育

2015年02月05日

ロースハムに大豆?

今日食べたチョコレートにも原材料に含まれるアレルギー物質として大豆と書いてありました。


  


Posted by さだきち at 16:58Comments(0)食育

2015年01月29日

「無添加」って聞くと安心しませんか?

あの手この手の宣伝文句。
メーカーは上手に使いこなしてます。


  


Posted by さだきち at 18:16Comments(0)食育

2015年01月26日

売り文句についついつられて

みんな健康的な生活を送りたいと思っていますよね。
このような表現をされたらついつい手がのびてしまいます。



手を抜かず、きちんとした食事をすることが一番みたいです。
  


Posted by さだきち at 18:31Comments(0)食育

2015年01月19日

無果汁飲料

最近はあまりブログを更新できてません。今年初めての投稿です。
今年もよろしくお願いします。

学生時代は部活が終わると必ず1本、ガブ飲みしてました。
今考えると恐ろしいことです。
自分の子供には同じ過ちをさせたくありません。


  


Posted by さだきち at 17:31Comments(0)食育

2014年12月25日

便利さの代償

手作りのお弁当といえども、冷凍食品を使えば20~30種類の添加物を口にすることになります。


  


Posted by さだきち at 18:04Comments(0)食育

2014年12月15日

手間を省くための添加物

簡単の裏側にはたくさんのリスクが隠れてます。



どちらをとるかはあなた次第

  


Posted by さだきち at 16:13Comments(0)食育

2014年12月08日

なんちゃっていちごジャム

安い「いちごジャム」って水あめでできているんですね。



ここにも消泡剤が使われてますね。

  


Posted by さだきち at 16:58Comments(0)食育

2014年11月24日

知らない間に食べている「遺伝子組み換え品種」

表示を見て安心してませんか?



表示の例外規定があるから、知らないうちに口にしてるかも。
  


Posted by さだきち at 16:01Comments(0)食育

2014年11月06日

黄金トリオ

簡単便利な食品の原材料で、確かにこの三つはよく目にします。



加工助剤について少し書かれてますが、とうふの消泡剤も加工助剤にあたります。
  


Posted by さだきち at 17:49Comments(0)食育

2014年10月30日

人造肉

「粒状大豆タンパク」ってこんなところに使われているとは知りませんでした。



使っている大豆は遺伝子組換えしてないのかな?
表示義務がなければ知らないうちに口に入っていることになりますよね。  


Posted by さだきち at 16:24Comments(0)食育

2014年10月16日

「糖分」気にしてますか?

甘い清涼飲料水には砂糖がタップリ。
自分もだけど子供達にもしっかり伝えて取り過ぎに注意しないといけませんね。


  


Posted by さだきち at 18:31Comments(0)食育

2014年10月09日

「塩分」気にしてますか?

控えめにと気にはしてるけど、いつのまにか取り過ぎているんですね。


  


Posted by さだきち at 16:33Comments(0)食育

2014年10月03日

「お茶」買いますか?

日本では、飲食店ではお茶はタダで出てきます。

以前は、お茶は家庭で沸かすものでしたが、最近では買うのが当たり前になってきましたね。
子ども会などの地域での集まりの時にも、以前は各家庭で準備しましたが、今では買ってくるのが当たり前になりました。


  


Posted by さだきち at 18:21Comments(0)食育

2014年09月25日

「低カロリー」の裏側

健康によさそうに聞こえても裏側にはそれなりの仕掛けがあったんですね。

恐るべし甘味料御三家!


  


Posted by さだきち at 17:05Comments(0)食育

2014年09月18日

「ファットスプレッド」って聞いたことありますか?

人造バターと呼ばれていたマーガリン。

給食で毎日のように食べていました。



一番心配なのは「トランス脂肪酸」です。
  


Posted by さだきち at 18:08Comments(0)食育

2014年09月11日

売り文句にご注意!

商品開発は消費者の要望に答えるべく、あれやこれや様々な手段・手法を使って行われてます。

買う側は甘い言葉に誘われてついつい手を伸ばしてしまいますね。

消費者が賢くならないと、とんでもないもの口にしてしまいます。


  


Posted by さだきち at 17:59Comments(0)食育

2014年09月04日

コーヒーフレッシュの正体

僕も数年前までは、何の疑いもなくミルクだと思ってました。



コーヒーフレッシュの正体を知ってビックリ!
言われてみれば納得です。

  


Posted by さだきち at 18:44Comments(0)食育

2014年08月28日

知ってますか?「マヨネーズの定義」

いつも「食」に関して色々な疑問をなげかけてくださる西日本新聞さんで新しい連載が始まりました。

今回は「食品の裏側」の著者、安部司さんが書かれてます。



僕も「手首の運動」を積極的にやってみようと思います。  
タグ :西日本新聞


Posted by さだきち at 16:05Comments(0)食育

2013年04月25日

「食」って凄い力をもっているんですね

あるハンバーグ屋さんに『世界で2番目に美味しいハンバーグの店』と書いてありました。

じゃあ、世界で1番美味しいハンバーグって?

このムービーを一度ご覧下さい。

【お母さんのハンバーグ】


「食」は「体」だけでなく「心」も育みます。
優しい「心」を育む食卓を大切にしたいですね。

  


Posted by さだきち at 18:08Comments(0)食育