2010年08月13日

お絹さん

研修13日目です

今日は『絹』豆腐のにがりをうってから切り分けまでをやりました。


お『絹』さんは木綿に比べ柔らかいのでそ〜っと扱わないといけません。


あくまでも愛情こめてそ〜っと、そ〜っと!


店頭に自分の手で陳列した時は嬉しかった!!  


Posted by さだきち at 20:13Comments(6)