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2015年05月26日

あじさい寺~千光寺~ 2015【予告編】

山本町にある龍護山千光寺(曹洞宗)は5000本のあじさいが植えられ「あじさい寺」として親しまれています。

今年は6月6日の土曜日から「あじさいまつり」が開催されます。

まだまだツボミの状態ですが、満開の時期を迎えると鮮やかな紫陽花の花で賑わいます。




品種によっては花が咲いているのもあります。





駐車場の整備も進んでました。




あじさい祭りについては、久留米観光コンベンション国際交流協会のページに詳しく記載してあります。

このブログで開花状況をお知らせしていきます。

お楽しみに!!icon122

  


Posted by さだきち at 18:14Comments(0)あじさい寺~千光寺~

2015年05月12日

コウケンテツさんがご来店されました

RKBテレビ 毎週土曜日 午後5時から放送中の料理番組「たべごころ

食は命をつなぎます。食に関わる人々の活動を通して、食材が持つ力や生産者の情熱、それを料理する料理人の技術、思いなどを通して、食を大切にする「こころ」を伝えます。

福岡市中央区浄水通りにある「食文化スタジオ」(食を通じて人と人をつなぐ活動や情報発信を行う施設)を舞台に、人気料理研究家コウケンテツと、RKBアナウンサー田畑竜介が、旬の食材を使った料理を展開。同世代の二人のトークは見どころのひとつ。
また、主役食材の産地や製造元を、コウケンテツまたはリポーターが訪れ、美味しさの秘密を探り、作り手の情熱を伝えるとともに、栄養学や調理方法などの「食情報」を伝えます。



今回は「とうふ」の製造過程の取材でした。
皆さん、意外と知らない木綿とうふと絹とうふの違いなどを紹介しました。  


Posted by さだきち at 17:00Comments(0)豆腐

2015年05月04日

水質検査(平成27年4月)

とうふ作りにとって大切な「

井戸水を使っているので毎年1回水質検査をしてます。

今年も13項目について、水道法基準に適合の結果をいただきました。




  
タグ :水質検査


Posted by さだきち at 17:51Comments(0)豆腐