豆乳ヨーグルト

四季のぬか漬本舗さんの「ぬか漬け美人」を使って、豆乳ヨーグルト作りに挑戦しました。

作り方は簡単！
1.豆乳400ccに『ぬか漬け美人』を小さじ1杯（約2ｇ）入れてよくかき混ぜます。

2.密封できる耐熱性の容器を用意し、熱湯をかけるかもしくは煮沸して消毒してください。

3.水気をよく拭き取った２の容器に１を入れます。

4.20度程度の場所に、２～３日ほど置きます。（ときどき様子を見てください）

5.どろっとしてきたらできあがり。



出来上がりが待ち遠しいです。