おたからのサラダ

　KAKUIDA　【シェフの黒酢】　と　大春の里　【菜の春オイル】　を使った豆乳マヨネーズでおからのサラダを作りました。




【作り方】
1.きゅうりはスライスし、ニンジンは千切りにして、塩もみします。
2.玉ねぎをみじん切りにし甘酢に浸しておきます。
3.おからに1.2を混ぜ合わせ豆乳マヨネーズで味付けします。
4.最後にヨーグルトを加え、水分を調整します。
　お好みにより、ブラックペッパー等を加えても美味しいですよ。

お子様向けには、ツナ缶を加えてもヨカですね。