【浮世渡らば豆腐で渡れ】〜Aren't you "Mosaku"?〜

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ちっちゃなちっちゃな苺が実ってます。





来月下旬あたりから出荷予定です。  

連日の強風にも負けず、10月15日に定植したレタスが育ってます。




  

秋の夜長に、ふと思う。

今の子供達は、大人になったら、『なに人』になるとやか？
親達は、『なに人』にしようとしとるんやか？

『国際人』？

そんな国籍無いし…



きちんとした日本語も、ろくに話せない年齢から、英語を教えたり、小学校でも外国人の先生が来て授業をしてる。

子供の会話
『ビクった』『キモい』『ウザい』

カタカナ言葉

美しい日本語のかけらも無い。



食事も欧米化

パン、ハンバーガー、フライドチキン

全て、手づかみでかぶり付きで食べる。

『お箸の国の人』
は、何処に行ってしまったとやか？
食事のマナーもあったもんじゃない。

テレビのフライドチキンのCMでは、若い綺麗な女の子が、チキンを「ガブリ」とかじり、「チュッ」っと指を舐めて、ご機嫌な顔をする。
こんなCMが、いつから平然とながされる様になったとやか？
また、それを見ていて
「旨そう〜、チキン食いてぇ〜」
と思った自分が、情けない。

日本には、日本食と共に食事の作法があったはずだ。


このまま、子供達が大人になって、国際社会に出た時に
『私は日本人です。私の故郷の日本には、素晴らしい文化や作法があります。日本食は健康食としても優れてます。』

と、胸を張って言うことが出来るとやか？



何か不安でしょうがなか。誰が日本の文化を守っていくとやか？

もっと『日本人』にならんといかん！  

強風の中、なんとか敷き詰めました【汗】



  

【大豆】だいず

枝豆として食べるほか、豆腐・味噌・醤油・油などの原料となる。




豆腐の原料としても使用される『フクユタカ』
枝豆として食べるには、そろそろ終わりです。
11月中旬に収穫を予定してます。



【小豆】あずき

餡・赤飯などの材料となる。







収穫しました。
天日にて乾燥してます。



  

最終日
無事終了〜

とりあえずゲットしました




今回は36名の卒業生

また、いろんな方々とお知り合いになりました。


『一期一会』

出会いに感謝！


今夜はビールが旨い!!
  

真っ白い花が咲き始めてます。






Strawberry Fieldに、ミツバチくん達がやってまいりました。






最近
The Beatlesのリマスタリング・アルバム赤盤、青盤の発売や、
John Lennonの映画など、
何かとラジオでも話題に取り上げられてます。



今夜は、久しぶりに
Johnの
アルバム『ROCK'N'ROLL』
を聴こうかな


Ben.E.Kingの
『STAND BY ME』
もいいけど、
このアルバムの二曲目の
Johnが演っている方が好きです。

  

予定より、
少し遅れましたが、
本日稲刈り終了です。  

がんばれ！ホークス!!  

最近、朝の挨拶が日課になってます。






何か良いことがありそうな予感がする１週間の始まりです。


今週も頑張るぞ〜！  

スローフードフェスタ(2日目)

テーマ『素のまんま』


久留米市六ッ門町六角堂広場にて開催されます。






自分は、今日も『創業塾』(4日目)です。

テーマ『睡魔との戦い』



今日も1日頑張るぞ〜  

今日と明日
久留米市六ッ門町の六角堂広場にてスローフードフェスタが開催されます。






自分は、『創業塾』と重なり、当日は協力できそうにありません。
協会のみなさん、ご迷惑をおかけします。頑張って下さい！  

準備した畝に、レタスを定植しました！


  

肥料も蒔いて、準備完了!!

ここで問題です。

さて、何を植えるのでしょうか？  

いよいよ稲刈りです  

事業計画書


うぉ〜〜！  

2010年10月09日

第37回『創業塾』

1日目です


  

食品衛生責任者講習会終了しました。

  

今日は、大豆畑の草刈りです。




生い茂る葉っぱの中をそ〜っと覗いてみると…



あ〜っ、いたいた!!
  

昨日は、みごとに天気予報が当たり、雨が降りましたね。


今日は晴れになるみたい、テントの準備もバッチリです！




みんな頑張って！